VILA ECOLOGÓGICA KARAGUATA – MUITO MAIS QUE UM MODO DE PRODUÇÃO, UM IDEAL.

No dia 10 de agosto de 2010 a Turma 221 (Turma A- 2° Ano) realizou uma nova visita de estudos. Desta vez a propriedade visitada foi a de uma família nada convencional do interior de Santa Cruz do Sul.

A visita foi realizada na primeira terça-feira após a volta do recesso escolar, a propriedade visitada foi a de Aquiles, um médico que vive à 7 anos em Santa Cruz do Sul com seus dois filhos, Gabriel e Yang, além de sua esposa, a dentista paraguaia Glória. O objetivo principal da visita era conhecer os métodos adotados na propriedade em relação ao saneamento básico, foco de estudos nas últimas sessões na EFASC, porém o que encontramos foi muito mais que isso.
Logo ao chegarmos na propriedade que fica na Vila Ecológica Karaguata, distrito de Rio Pardinho, já tivemos uma surpresa pois a casa da família não é nada comum em nossa região, à começar pelo formato, uma casa de madeira em formato octogonal com uma área cercada com uma lona plástica e com o telhado de caixinhas de leite recicladas. Segundo colocou Aquiles mais tarde, este formato de construção serve para circular melhor as energias dentro da casa.

Já dentro da casa, de pés descalços, respeitando costumes orientais, muito cultivados pela família, começamos um bate-papo sobre a história da família, da propriedade, e conhecemos um pouco do cotidiano da família, que à sete anos largaram a vida corrida da cidade para se dedicar à mais sofrida, porém mais saudável, vida do campo.

A propriedade trabalha sob os princípios da Permacultura, ou seja, cada construção, cada ferramenta, cada instrumento têm mais de uma função dentro da propriedade, por exemplo, o fogão à lenha serve para aquecer a comida, serve como aquecedor para toda a casa e também como produtor de cinzas para a horta. Este modelo de propriedade é extremamente ligada à natureza, ligação esta que está cada vez mais esquecida em nosso mundo atual cada vez mais capitalista e prejudicial à natureza, nós que nos julgamos tão racionais estamos esquecendo que devemos (co)abitar com a natureza e não competir com ela. Se todas as propriedades rurais trabalhassem visando as regras da permacultura seriam muito mais sustentáveis e limpas.

Ao longo do dia conhecemos várias técnicas de tratamento do esgoto e dejetos empregadas na propriedade, os que mais chamaram a atenção foram um banheiro seco, que não gasta água e reaproveita as fezes humanas como composto orgânico utilizado na horta e nas lavouras. E o sistema de captação da água da chuva que escorre pelas calhas e é armazenado num depósito de bambu-cimento até que seja empregada na irrigação nas culturas agrícolas.



Para encerrar o dia construímos uma composteira para fazer a compostagem do lixo orgânico produzido na propriedade. Após o encerramento da composteira fizemos um fechamento do dia com uma roda de conversa de avaliação do dia.



E a avaliação foi a mais positiva possível, se o objetivo principal era conhecer como ocorria o saneamento básico na propriedade, atingimos com êxito, além disso, aprendemos muito sobre um novo modo de ver a vida e a propriedade, uma maneira muito mais saudável de viver. O espaço aqui foi pequeno para expormos todas as idéias trabalhadas na visita, pois trabalhamos além do saneamento básico, trabalhamos a questão da energia do universo e da natureza, a inter-relação entre natureza e o trabalho no meio rural. Com certeza, foi uma visita muito proveitosa pois conhecemos a realidade de uma família que enxergou no campo um excelente ambiente para um a vida saudável. Uma família que produz de maneira economicamente rentável, socialmente aceitável e ecologicamente correta.


David G. dos Santos Fagundes

Dia de Campo na Propriedade de Roque Finkler - Venâncio Aires

No dia 30 de junho de 2010, a Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul, teve um dia de campo na propriedade do Sr. Roque Finkler, pai do aluno Mateus Finkler, em Venâncio Aires. Lá tivemos a experiência prática, onde para muitos foi à primeira, de fazer de diversas formas o processamento da CANA DE AÇÚCAR.

Recepção com frutas e garapa.

Na parte da manhã, foram divididos dois grupos. Um ficou com o professor Jair Staub, que falou um pouco sobre a agroecologia e como ela se dava na propriedade, e o outro grupo foi junto com o seu Roque cortar cana.

Voltando para casa na hora do almoço, e já acompanhando o processamento do açúcar mascavo, o qual é feito igual ao melado só deixado mais tempo no tacho para secar e depois peneirar para ficar mais fino.

Hoje seu Roque participa da feira municipal vendendo os derivados da cana de açúcar, algumas hortaliças, frutas, aipim, entre outros. Tirando assim uma grande renda para a família.

Gustavo Elias Hein

Consulado da Alemanha visita Escola Família Agrícola

No dia 1º de junho de 2010, o Vice-Cônsul Paul Jünger Karnatz esteve visitando a EFASC, para conhecer a realidade da escola. Sua recepção foi feita através dos 35 alunos, monitores, professores presentes e representantes da AGEFA (Associação Gaúcha Pró Escolas Famílias Agrícolas). Segundo ele, existe grande possibilidade de implantar o Projeto EFA DIGITAL, que visa reestruturar tecnológicamente a escola, com uma verba de R$15.000,00 para a informatização, criação de sala multimídia e sonorização da escola. Veja as foto da visita:

EFASC PARTICIPA DE DIA DE CAMPO
No dia 6 de maio alunos e professores da EFASC participaram do dia de campo sobre tomate e pimentão em ambiente protegido na propriedade de Arapoti Cremonesi em São José da Reserva - Santa Cruz do Sul. Visitantes de toda região participaram das palestras e demonstrações nas estufas e demais plantações da propriedade que conta com muita tecnologia, como um avançado sistema de fertirrigação, que foi um grande investimento que aumenta e facilita a produção, além disso o cultivo em estufas garante a produção fora de época, aumentando o valor de comercialização das hortaliças. A propriedade conta com três hectares que são arrendados onde são produzidos tomate, pimentão, pepino e alface e é um exemplo em equipamentos sofisticados para produção desses produtos. Vale a pena lembrar que o Sr. Arapoti é Técnico Agrícola e ao invés de ir trabalhar de empregado na cidade, apostou no seu conhecimento e capacidade e é dono do seu próprio empreendimento no meio rural.

Rodrigo de O. Henz

ABERTURA DOS ARQUIVOS MILITARES TEMOS ESTE DIREITO!

Como a EFA é uma escola muito ligada e engajada na luta pelos direitos sociais, venho por meio deste fazer uma convocação a todos que lêem o Blog da EFASC e também defendem a luta por uma sociedade mais justa e democrática.
Está acontecendo um debate muito forte na sociedade brasileira hoje, em relação à abertura de todos os arquivos militares datados de 1964 a 1985, período em que a história de nosso país foi manchada por uma das mais violentas e brutais ditaduras militares da América Latina.
Em meio a este debate, a OAB (Ordem dos Advogados do Brasil) do Rio de Janeiro criou em seu site oficial um Abaixo-assinado para coletar assinaturas de todos os brasileiros que apóiam a abertura dos arquivos e que acham que isto é um direito nosso. Vamos lá! Faça a sua parte! Se você acha que temos o direito de saber sobre a história de nosso país, participe deste movimento que visa através da opinião pública, pressionar o Estado para que estes arquivos sejam realmente abertos e acabem com o sofrimento de muitas pessoas que a mais de 25 anos não têm notícias de seus filhos(as), pais, mães, maridos e esposas que foram presos, mortos, torturados, exilados, e novamente, mortos. Abaixo um depoimento do Prof. João Paulo Reis da Costa, professor da Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul, da Escola de Ensino Médio Anchieta de Vera Cruz e Mestrando em Desenvolvimento Regional pela UNISC.
O professor defende a abertura dos arquivos, pois diz que o povo brasileiro tem este direito: “Acredito que esta iniciativa é uma iniciativa muito importante para a abertura dos arquivos da Ditadura militar, que somente as autoridades deste país negam a necessidade e a legitimidade deste direito do povo brasileiro. Temos o direito de saber sobre nossa história e queremos a punição de quem protagonizou a repressão contra aqueles que não se abalaram frente a um regime autoritário, garantindo a liberdade e a democracia que temos hoje!”
ABERTURA DOS ARQUIVOS MILITARES TEMOS ESTE DIREITO! Entre você também nesta luta! Aqui está o link do site: http://www.oab-rj.org.br/forms/abaixoassinado.jsp

David G. dos Santos Fagundes

EFASC em 2010

Neste ano de 2010 contamos com muitas novidades!!!

No dia 22 de fevereiro tiveram início as aulas na Escola Família Agrícola. Agora com turmas de 1º e 2º ano, contamos  atualmente com 73 alunos.

Agora com nova direção e uma equipe de coordenação em 4 setores, que coordenam: a parte Técnica; de Internato; Convivência e Relações Sociais; Pedagógica e ainda Vice-Direção.

No dia 1º de março de 2010 a EFASC completou 1 anos de existência!!!

Também neste ano conseguimos aumentar a parceria com a Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), agora tendo disponibilizado toda a parte de Engenharia Agrícola, que conta com salas e laboratórios especializados no ramo técnico.

Diretor da EFASC, Adair Pozzebon juntamente com os professores da área agrícola, recepciona os estudantes do 2º ano no bloco da Engenharia Agrícola.